Minis – The Baking Co

Panini 80g x 4

Alessandro Defilippi — Thu, 26 Dec 2024 18:06:45 +0000

Crujiente por fuera, aireado por dentro. Nuestro Panini está inspirado en la ciabatta italiana, con una miga llena de alvéolos grandes que atrapan las salsas y el aceite de oliva. Su corteza es fina y harinada, diseñada para resistir el calor de la plancha o waflera sin quemarse rápido, logrando ese tostado rayado perfecto que todos amamos.

Mini Hamburguesa Especial x 6

Alessandro Defilippi — Thu, 26 Dec 2024 18:04:53 +0000

El favorito de los caterings. Diseñamos este mini bun pensando en la estabilidad: soporta salsas y jugos sin desmoronarse, pero es lo suficientemente tierno para comerse en dos bocados. Hecho con nuestra masa especial de fermentación lenta y mantequilla de Cajamarca, garantiza que tus piqueos no solo se vean bien, sino que sepan a panadería de verdad.

Petit Pan x 10

Alessandro Defilippi — Thu, 26 Dec 2024 18:04:27 +0000

Nostalgia hecha a mano. Recuperamos la receta del petit pan clásico, dándole el respeto que merece. Nuestro petit pan tiene una corteza fina y dorada y una miga blanca, tupida y suave. Es el lienzo en blanco perfecto para los sándwiches de pollo con mayonesa que no pueden faltar en ninguna reunión.

Mini Camote x 6

Alessandro Defilippi — Thu, 26 Dec 2024 18:04:01 +0000

Pequeño en tamaño, gigante en sabor. Nuestra versión mini del aclamado Brioche de Camote mantiene toda la suavidad y el color vibrante del original. Elaborado con camote peruano y mantequilla artesanal, aporta un dulzor sutil que eleva cualquier relleno salado. Es la estrella indiscutible de las parrillas familiares y los piqueos gourmet.